Vitello

Carne fresca di vitello: vendita e distribuzione in Liguria a macellerie e ristorazione

I nostri tagli di carne di vitello provengono da allevamenti piemontesi e hanno caratteristiche organolettiche straordinarie: morbide, digeribili, delicate, possono essere utilizzate come base per le migliori ricette della tradizione gastronomica italiana o semplicemente cotte ai ferri e alla griglia. Tutte le nostre carni possono vantare freschezza, naturalità e una filiera chiara e certificata, basata sul rispetto per i capi e la passione di famiglia, e seguiamo questi dettami anche per il nostro vitello: le carni vengono lavorate dai nostri macellai esperti e confezionate ogni giorno in atmosfera protettiva, così da non perdere le loro qualità ed essere consegnate ai nostri clienti freschissime.

Carne di vitello di alta qualità

Parte della nostra produzione è dedicata alla tenera e delicata carne di vitello: per una semplice bistecca ai ferri, le nostre Fettine di coscia di vitello sono davvero l’ideale; per un secondo sfizioso e nutriente consigliamo inoltre i Teneroni di Vitello, oppure i nostri tagli speciali per Scaloppine di vitello: le carni Tallone sono perfette per le migliori ricette a base di vitello.