Lo stabilimento di Imperia

Il nostro stabilimento di lavorazione e produzione carni in Via Nazionale a Imperia non è solo la sede aziendale, ma in primis la casa della grande famiglia Tallone: qui, all’interno di un edificio scelto per la sua collocazione geografica vicina alle principali arterie del Ponente Ligure e per la sua estensione, è dove si svolge la creazione dei nostri prodotti all’insegna dell’incontro tra tradizione e innovazione.

La tradizione ci aiuta a mantenere i nostri prodotti di carne naturali e genuini, proprio come prima di noi i nostri genitori e i nostri nonni; l’innovazione rende i processi più veloci e sani, assicurando una produzione che possa accontentare tutti i nostri clienti, anche i più esigenti. Ecco quindi che la nostra cima viene cucita a mano e le nostre cucine sono vivaci incontri di cuochi provetti, mentre la zona operativa può vantare macchinari all’avanguardia, all’insegna di tecnologia e sicurezza alimentare e in ottemperanza di tutte le regole ufficiali.

È anche grazie ai nostri sistemi all’avanguardia che all’interno del nostro stabilimento vengono quotidianamente lavorate e confezionate in atmosfera protettiva diverse migliaia di tagli di carne fresca per poi essere portate a destinazione dai nostri mezzi aziendali ai clienti in tutta la Liguria.