Hot-dog

Mangia facile e veloce con i consigli di Casa della Rocca

Ingredienti: 

– Pane tipo hot dog

– 2 würstel di suino

– Cipolla caramellata

– Maionese con rapa rossa gourmet*

*Per la maionese:

– 100g di rapa rossa cotta e frullata

– 200g di maionese classica

– 1 cucchiaio di succo di limone

– 1 cucchiaino di senape

– q.b. sale e pepe

 Fasi di preparazione: 

​

1. Griglia i würstel fino a quando non sono ben dorati.

2. Scalda il pane tipo hot dog.

3. Prepara la maionese con rapa rossa:

   1. In una ciotola, mescola la maionese classica con la rapa rossa frullata fino a ottenere un composto omogeneo.

   2. Aggiungi il succo di limone e la senape per dare un tocco di acidità e profondità e aggiusta di sale e pepe.

   3. Assaggia e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

4. Disponi i würstel nel pane, aggiungi le cipolle caramellate.

5. Completa con un generoso strato di maionese con rapa rossa.