Hamburger con miele e zucca

Mangia facile e veloce

Ingredienti: 

•Hamburger di bovino: 150 g

•Panino nero: 1

•Zucca: 100 g

•Radicchio: un pugno

•Formaggio di capra: 30 g, sbriciolato

•Miele: 1 cucchiaino

•Olio extravergine d’oliva: q.b.

•Sale e pepe nero: q.b.

 Fasi di preparazione: 

1.Preriscalda il forno a 200°C. Disponi la zucca tagliata fette sottili su una teglia, condisci con un filo d’olio, sale e pepe, e cuoci in forno fino a che non sono tenere e leggermente caramellate.

2.Mentre la zucca cuoce, griglia l’hamburger in una padella a fuoco alto fino al grado di cottura desiderato.

3.Tosta leggermente il panino tagliato a metà e nel mentre taglia a striscioline il radicchio.

4.Adesso componi il panino spalmando il miele sulla base, poi aggiungi uno strato di radicchio.

5.Posiziona l’hamburger caldo sopra il radicchio e aggiungi le fette di zucca arrosto.

6.Completa con il formaggio di capra sbriciolato e poi chiudi.