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Cosa cucini a San Valentino?

Cosa cucini a San Valentino?

San Valentino è l’occasione perfetta per sorprendere la propria metà con una cena speciale, e la carne può essere la protagonista di un piatto elegante e ricco di sapore. Ma oltre alla scelta del taglio giusto e alla cottura perfetta, un dettaglio può fare la...
Quali cibi scaldano il corpo?

Quali cibi scaldano il corpo?

Con l’arrivo dei mesi più freddi, il nostro corpo ha bisogno di alimenti che non solo ci forniscano energia, ma che ci aiutino anche a mantenerci caldi. Ma quali sono i cibi che davvero “scaldano”? La risposta sta nella loro composizione e negli effetti che hanno sul...
Brodo leggero con Zenzero e Limone

Brodo leggero con Zenzero e Limone

Brodo leggero con Zenzero e Limone ​ Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone:  ​ •Acqua: 1,5 litri •Zenzero fresco: 20 g •Carote: 2 medie •Sedano: 2 gambi •Cipolla: 1 piccola •Limone: il succo di 1 limone...
Cosa si mangia a Capodanno?

Cosa si mangia a Capodanno?

La sera del 31 dicembre è un’occasione speciale, un momento in cui il cibo diventa il cuore della celebrazione per salutare l’anno vecchio e accogliere con speranza quello nuovo. In Italia, una delle tradizioni più radicate è quella di portare in tavola il cotechino...