da Patrizia | Mar 22, 2024 | Consigli
Comincia la stagione delle grigliate all’aperto. È il momento in cui gli amanti della carne di tutto il mondo tirano fuori griglie e barbecue, pronti a celebrare con amici e familiari. Ma prima di accendere il fuoco, c’è una scelta fondamentale da fare:...
da Patrizia | Mar 19, 2024 | Ricette
Agnello con carciofi Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone: – Agnello a pezzi: 700 g – Carciofi: 4 – Aglio: 2 spicchi – Prezzemolo: un mazzetto – Vino bianco: 200 ml...
da Patrizia | Mar 12, 2024 | Consigli
In tutto il mondo, il consumo di carne tritata si manifesta in una miriade di piatti tradizionali che riflettono le diverse culture culinarie. Ad esempio, in molte cucine asiatiche, la carne tritata è spesso utilizzata in polpette, ripieni per involtini primavera o...
da Patrizia | Mar 5, 2024 | Ricette
Ragù di bovino alla bolognese Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone: – Macinato di bovino adulto: 500 g – Pancetta: 100 g (tritata finemente) – Carote: 2 (tritate finemente) – Sedano: 2...
da Patrizia | Feb 27, 2024 | Ricette
Misto Invernale con verdure al forno Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone: – Zucca: 300 g (tagliata a cubetti) – Cavolfiore: 300 g (diviso in cimette) – Carote: 2 (tagliate a rondelle) –...