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Sai cosa significa BBQ?

Sai cosa significa BBQ?

Quando parliamo di BBQ, o barbecue, ci riferiamo non solo a un metodo di cottura ma anche a un simbolo culturale radicato in diverse tradizioni in tutto il mondo. La parola “BBQ” è comunemente accettata come un acronimo di “barbecue” o...
Agnello alle erbe aromatiche

Agnello alle erbe aromatiche

Agnello alle erbe aromatiche ​ Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone:  – Agnello a pezzi: 700 g – Rosmarino: 2 rametti – Timo: 2 rametti – Aglio: 2 spicchi – Sale: q.b. – Pepe:...
Pennette con crema di piselli e menta

Pennette con crema di piselli e menta

Pennette con crema di piselli e menta  ​ Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone:  – Penne: 400 g – Piselli freschi: 300 g – Menta fresca: un mazzetto – Cipolla: 1 – Olio...
Preferisci la griglia o il BBQ?

Preferisci la griglia o il BBQ?

Comincia la stagione delle grigliate all’aperto. È il momento in cui gli amanti della carne di tutto il mondo tirano fuori griglie e barbecue, pronti a celebrare con amici e familiari. Ma prima di accendere il fuoco, c’è una scelta fondamentale da fare:...
Agnello con carciofi

Agnello con carciofi

Agnello con carciofi ​ Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone:    – Agnello a pezzi: 700 g – Carciofi: 4 – Aglio: 2 spicchi – Prezzemolo: un mazzetto – Vino bianco: 200 ml...