0183.54009        Contatti
Seleziona una pagina
Da cosa è composta la carne?

Da cosa è composta la carne?

da | Nov 24, 2023 | Consigli

Ti sei mai chiesto da cosa è composta la carne che metti sul tuo piatto? Una bistecca, un arrosto, un hamburger… Oltre alla qualità della carne sai che cosa fa sì che siano deliziosi, succulenti o, a volte, asciutti e meno appetitosi? Partiamo dall’assunto che...
Salamelle con fagioli

Salamelle con fagioli

da | Ott 25, 2023 | Ricette

 Salamelle con fagioli Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone:    – Salamelle: 4 – Fagioli: 400g (già lessati) – Cipolla: 1 (tritata finemente) – Aglio: 2 spicchi (tritati finemente)...
La carne sintetica è sicura?

La carne sintetica è sicura?

da | Ott 24, 2023 | Consigli

Quando si parla di carne coltivata in laboratorio le onde si agitano. Per questo motivo la FAO e l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) hanno voluto mettere i puntini sulle “i” con un report dettagliato chiamato “Food safety aspects of...
Costine di maiale con verza caramellata

Costine di maiale con verza caramellata

da | Ott 23, 2023 | Ricette

 Costine di maiale con verza caramellata  Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone:    – Costine di maiale: 800g – Verza: 1 (tagliata a strisce larghe) – Carote: 1 (tagliata a rondelle)...
Zuppa di zucca con castagne

Zuppa di zucca con castagne

da | Ott 18, 2023 | Ricette

Zuppa di zucca con castagne Idee per variare la tua dieta con piatti a base di carne “e senza”. Ingredienti per 4 persone:    – Zucca: 500 g – Castagne: 200 g – Cipolla: 1 – Brodo vegetale: 1 litro – Olio d’oliva: 2 cucchiai...